VOUNTY (bounty vegan 🤣)
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J’ai bidouillé une recette trouvée sur Internet afin qu’elle me corresponde mieux,
et après deux essais, je dois dire que je regrette de ne pas en avoir fait plus !
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Pour une quinzaine de Vounty
– 100g de lait de riz
– 20g de crème de coco
– 15g sirop d’agave
– 15g de fécule de maïs
– 150g de coco râpée
– 200g de chocolat noir pâtissier
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~ Étape 1
Verser le lait de riz, oui je dis lait et non pas boisson#rebelle, la crème de coco, le sirop d’agave et la fécule dans une casserole et porter à ébullition tout en fouettant le melange afin d’obtenir une texture épaisse. Réserver le temps quelle refroidisse.
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~ Étape 2
Dans un recipient, mettre la noix de coco et rajouter la préparation de l’étape 1.
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~ Étape 3
Le modelage des vounty ! à toi de jouer avec tes petites mains pour en faire des petits boudins ou alors de repartir la pâte dans un moule adapté.
Mettre au congélateur une à deux heures.

Pendant ce temps tu peux te faire une session sport en prévision de ces petits delices que tu vas manger après.
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~ Étape 4
Faire fondre le chocolat au bain marie. L’ingrédient secret pour un chocolat brillant… c’est… de rajouter un peu d’huile de coco 🙊
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Ensuite, piquer les boudins avec un cure dent et les tremper dans le chocolat, puis laisser sécher sur un papier sulfurisé.
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Déguster sans moderation ! 😋
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A conserver dans un endroit assez frais.

 

Catégories : Alimentation

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